Сладкий янтарь: в Грузии завершается заготовка меда на зиму

1 Просмотр Комментарии выключены

ФОТО : МТРК «МИР» / Михаил Робакидзе

ГРУЗИЯ

Сегодня православные отмечают Медовый Спас. В храмах освещают мед, а в домах пекут сладкие пряники и пироги. Эти традиции соблюдают и в Грузии. Из десятков разных сортов местные жители предпочитают «сладкий янтарь» высокогорных цветов. О сложностях работы пасечником расскажет корреспондент телеканала «МИР 24» Михаил Робакидзе.

Этот прицеп с десятками ульев объездил всю Грузию. Пасечники Яго и Бека говорят: благодаря пчелам знают точно, в каком регионе самый чистый воздух и нетронутая природа. Только там пчелы собирают нектар.

Сладкий янтарь: в Грузии завершается заготовка меда на зимуСладкий янтарь: в Грузии завершается заготовка меда на зимуСладкий янтарь: в Грузии завершается заготовка меда на зиму

«Если пчелы вялые, нет жизни в ульях, значит, им не нравится место. Они словно индикаторы окружающей среды. Промышленные отходы, смог, пыль – все это не для них. Поэтому мы с ними путешествуем по высокогорью: от Аджарии до Гомборского перевала в Кахетии», – рассказал пасечник Бека Кобиашвили.

Кавказская серая горная пчела – местные называют ее грузинской – трудолюбивая, проворная и немного хитрая: любит подворовывать мед из соседних ульев. Сторожевые пчелы начеку, но при численном превосходстве чужаки могут проникнуть в дом.

Сладкий янтарь: в Грузии завершается заготовка меда на зимуСладкий янтарь: в Грузии завершается заготовка меда на зимуСладкий янтарь: в Грузии завершается заготовка меда на зиму

«Я уже знаю их язык. Очень интересно наблюдать за пчелами. Если в ульях порядок, то меда все больше и больше. Если пчелы между ульями начинают враждовать, то это их изнуряет, и производительность падает. Пчелы определяют своих по запаху и поведению», – отметил пасечник Яго Горгадзе.

А еще пчелы – хорошие математики. Какой бы цветок ни искали, всегда могут найти кратчайший путь. И с геометрией у них неплохо – пчелы строят идеальные шестиугольники-соты.

Сладкий янтарь: в Грузии завершается заготовка меда на зимуСладкий янтарь: в Грузии завершается заготовка меда на зимуСладкий янтарь: в Грузии завершается заготовка меда на зиму

Пчелиная семья в среднем состоит из 50-60 тысяч особей. Летают они со скоростью 24 километра в час. Радиус полета – 7 километров. От рассвета до заката одна семья может собрать 10 килограммов меда.

Медовый сезон в Кахетии продлится до конца августа. Впереди у пасечников – предгорье Алазани, где зреет сладкий виноград. А это райское наслаждение для трудолюбивых пчел.

ПОЗНАЙ ДЗЕН С НАМИ

ЧИТАЙ НАС В ЯНДЕКС.НОВОСТЯХ

Михаил Робакидзе

Источник

Рубрика: Общество

Об авторе

Жизнь чем-то похожа нa шведский стол… Кто-то берет oт неё, сколько хочет, другие — скoлько могут… кто-то — сколько совесть позвoляет, другие — сколько наглость. Но прaвило для всех нас однo — с собой ничего уносить нeльзя!